Zázvor si můžete vypěstovat také na parapetním okně. Pokud se vám nepodaří sehnat sadbu v zahradnictví, úspěch můžete sklidit is kořenem zakoupeným v potravinách. Jak postupovat?
Rozhodla jsem se zkusit vypěstovat si vlastní zázvor. Věděli byste mi poradit nějaké tipy, triky, jak by to šlo? Mohu zasadit ten, který jsem zakoupila v obchodě? Eva, Považská Bystrica
Odpověděla: Ing. Denisa Bajzíková – zahradní architektka
Zázvor, po našem zázvor lékařský (Zingiber officinale), je významnou koření v celém světě. Většinou jej známe v podobě kořene zakoupeného v obchodě a ne jako zelenou rostlinu. Pokud jste se rozhodli vyzkoušet vypěstovat si vlastní, chce to dobře znát jeho nároky pro dobrý růst.
V první řadě je ovšem nutné si pořídit výsadbový materiál. Sice lze použít i kořen zakoupený v potravinách, ale takové plodiny bývají chemicky ošetřeny inhibitory, které zabraňují dalšímu růstu během skladování. Pokud se vám nepodaří sehnat si sadbu v zahradnictví, a přece to chcete zkusit s tím obchodovým, dobře jej před sázením vymývejte pod vlažnou tekoucí vodou.
3 rychlé domácí sirupy na kašel, které si připravíte, i když nemáte žádné zásoby bylinek3 rychlé domácí sirupy na kašel, které si připravíte, i když nemáte žádné zásoby bylinek
Hlízu nechte přes noc namočenou ve vodě a sázejte ji až následující den. K výsadbě použijte dobře zpracovanou zem zbavenou kamenů promíchanou s organickým materiálem, například s kompostem. Jelikož jde o rostlinu náročnou na živiny, odvděčí se vám za ně bohatším vzrůstem.
Kořen umístěte do půdní směsi naplocho, pupeny směrem nahoru, zasypte je tenkou vrstvou substrátu a vydatně zavlažte. Půdu udržujte vlhkou. Za 3 až 4 týdny se dočkáte prvních výhonků.
